Hvad koster en bryllupskage i 2026? Priser per stykke og stil
Hvad koster en bryllupskage? Regn med 45–110 kr. per stykke. Se priser for flødekage, naked cake og fondant – og hvad der gør kagen dyrere.
Bryllupskagen er en lille post i budgettet, men en af de mest synlige. Prisen sættes næsten altid per stykke, og i 2026 ligger spændet på cirka 45–110 kr. per stykke afhængigt af stil og pynt. For 100 gæster betyder det som regel 5.000–9.000 kr. Her gennemgår vi, hvad de forskellige kagetyper koster, hvad der driver prisen op, og hvordan du får den kage, du ønsker, til en lavere pris.
- 45–110 kr.
- Prisen per stykke afhængigt af stil og pynt
- 1–1,25
- Antal stykker at regne per gæst
- 3–6 mdr.
- Book konditoren så lang tid i forvejen
- 500–1.500 kr.
- Levering og opsætning på stedet
Hvad de forskellige kagetyper koster
| Type kage | Per stykke | 100 gæster |
|---|---|---|
| Flødekage, enkel pynt | 45–60 kr. | 4.500–6.000 kr. |
| Naked cake | 55–75 kr. | 5.500–7.500 kr. |
| Fondant i etager | 70–110 kr. | 7.000–11.000 kr. |
| Cupcake-tårn | 35–55 kr. | 3.500–5.500 kr. |
| Croquembouche | 80–120 kr. | 8.000–12.000 kr. |
| Levering og opsætning | – | 500–1.500 kr. |
Hvad der driver prisen
To kager med samme antal stykker kan adskille sig med tusinder i pris. Forskellen ligger næsten aldrig i ingredienserne, men i hvor mange timer pynten tager.
- Håndarbejdet i pynten. Sukkerblomster, blondemønstre og håndmalede detaljer tager timer per etage og er den enkeltfaktor, der driver prisen mest.
- Antallet af etager. Flere etager kræver støttekonstruktion og mere arbejde – ikke bare mere dej.
- Friske blomster eller sukkerblomster. Friske blomster er billigere, men skal være spiselige eller usprøjtede og sættes på samme dag.
- Specialkost. Glutenfri, laktosefri eller vegansk kan næsten altid lade sig gøre, men koster ofte 10–20 procent ekstra.
- Levering og opsætning. En kage i etager transporteres adskilt og bygges på stedet – det er arbejdstid, ikke bare fragt.
Sammenlign bagere, se stilarter og priser og kontakt dem direkte.
Find konditorier og kagebagereSådan får du samme følelse for mindre
Du kan halvere kageregningen, uden at gæsterne mærker forskellen – tricket er kun at betale for pynt der, hvor den ses.
- Bestil en mindre pyntekage til snittet og suppler med enklere bradepandekager fra køkkenet. Gæsterne ser den flotte kage, men I betaler pynt for én etage i stedet for fire.
- Vælg friske blomster frem for sukkerblomster. Prisforskellen er stor og den visuelle lille – bed blomsterhandleren lægge et par blomster til side til konditoren.
- Hold pynten til den ene side af kagen. En kaskade ned ad én front koster betydeligt mindre end pynt hele vejen rundt.
- Servér kagen som dessert i stedet for oveni. Det fjerner en hel ret fra cateringregningen.
- Hent den selv, hvis afstanden er kort og kagen har én etage. Spørg først – mange bagere fraråder det, og skaden bliver din.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvor stor en bryllupskage skal vi bruge til 100 gæster?
- Regn med ét stykke per gæst, gerne 1,25 hvis kagen serveres som eneste dessert. For 100 gæster betyder det som regel tre til fire etager, eller to etager suppleret med bradepandekage fra køkkenet.
- Hvornår skal vi bestille bryllupskagen?
- Tre til seks måneder før brylluppet. Populære konditorer bliver booket op til sommerlørdage i god tid, mens det endelige antal gæster ofte kan justeres et par uger før.
- Kan vi selv bage bryllupskagen?
- Ja, men planlæg transport og opbevaring. En flødekage i etager kræver køleplads på stedet og tåler hverken varme eller hullet vej. Fondant og smørcreme klarer stuetemperatur betydeligt bedre.
- Bliver kagen dyrere, hvis vi vil have glutenfri?
- Som regel ja, med cirka 10–20 procent, da det kræver separate råvarer og rengjort udstyr. Spørg, om hele kagen kan bages glutenfri – det er nogle gange billigere end en separat lille kage ved siden af.
